🍝 Schnelle Makkaroni-Wurst-Pfanne – Herzhaft & Cremig! ✨
Dieses einfache Rezept kombiniert Makkaroni, würzige Würstchen, frisches Gemüse und cremigen Käse zu einem köstlichen Wohlfühlgericht! Perfekt für stressige Tage, wenn es schnell gehen muss, aber lecker sein soll!
🛒 Zutaten (für 4 Portionen):
400g Makkaroni 🍝
4 Wiener Würstchen 🌭
3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün) 🌶️
2 Zwiebeln 🧅
1 Dose Mais (ca. 150g, abgetropft) 🌽
150g Crème fraîche 🥛
200g geriebener Gouda 🧀
Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack 🧂
1 EL Öl zum Anbraten 🛢️
👩🍳 Anweisungen:
1️⃣ Makkaroni kochen:
Die Makkaroni in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen.
2️⃣ Zutaten vorbereiten:
Würstchen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, entkernen und würfeln. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Den Mais abtropfen lassen.
3️⃣ Anbraten:
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Würstchenscheiben goldbraun anbraten. Zwiebeln und Paprika hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich wird.
4️⃣ Makkaroni hinzufügen:
Die abgetropften Nudeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Für weitere 5 Minuten braten, damit sich die Aromen verbinden.
5️⃣ Cremig machen:
Crème fraîche und Mais unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
6️⃣ Käse schmelzen:
Den geriebenen Gouda über die Nudeln streuen und leicht unterheben, bis der Käse geschmolzen ist.
