🍗 Schnelle Hähnchenpfanne – Einfach & Lecker! 😍✨
Würzige Hähnchenpfanne mit Orzo, Cherrytomaten, Chili und Parmesan – ein schnelles Highlight!
🛒 Zutaten (für 4 Portionen):
500 g Hähnchenbrust
3 EL Olivenöl
2 EL Butter
3 Knoblauchzehen (gehackt)
250 g Cherrytomaten (halbiert)
1 TL Chili (gehackt)
100 g Oliven (entsteint)
2 EL Kapern
250 g Orzo Pasta
1 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
1 Handvoll Basilikum (frisch, gehackt)
50 g Parmesan (gerieben)
👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Vorbereitung:
Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren.
2️⃣ Hähnchen anbraten:
Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen.
Hähnchenstreifen bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten und beiseite stellen.
3️⃣ Gemüse zubereiten:
Im gleichen Fett Knoblauch und Chili anschwitzen.
Cherrytomaten, Oliven und Kapern hinzufügen, ca. 3 Minuten anbraten.
4️⃣ Orzo kochen:
Die Orzo Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
5️⃣ Kombinieren:
Die gekochte Pasta in die Pfanne mit dem Gemüse geben.
Angebratenes Hähnchen und Basilikum hinzufügen. Mit Parmesan bestreuen und vermengen.
6️⃣ Anrichten:
Die fertige Hähnchenpfanne direkt servieren und mit etwas frischem Basilikum und Parmesan garnieren.
