🍗 Philadelphia Hähnchen: Saftige Hähnchenbrust in Cremiger Frischkäsesauce 🍗
Ein herrlich einfaches Gericht, das zartes Hähnchenbrustfilet in eine samtig-cremige Frischkäsesauce hüllt, verfeinert mit Parmesan und aromatischen Kräutern. Perfekt für ein schnelles und köstliches Abendessen, das garantiert der ganzen Familie schmeckt!
Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets
200 g Philadelphia-Frischkäse
100 ml Hühnerbrühe
1 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zwiebel, fein gewürfelt
1 TL getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
50 g geriebener Parmesan
Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung: 1️⃣ Hähnchen anbraten: Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen und 5–7 Minuten pro Seite anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
2️⃣ Zwiebeln und Knoblauch anbraten: Im gleichen Öl Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie weich und duftend sind.
3️⃣ Sauce zubereiten: Philadelphia-Frischkäse und Hühnerbrühe in die Pfanne geben und unter Rühren erhitzen, bis die Sauce glatt ist. Oregano hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4️⃣ Hähnchen in der Sauce erhitzen: Die Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne legen und mit der Sauce überziehen. Kurz erhitzen, damit die Aromen einziehen.
5️⃣ Servieren: Das Philadelphia Hähnchen auf Tellern anrichten, mit Parmesan und frischer Petersilie garnieren. Mit Reis, Nudeln oder gedünstetem Gemüse servieren.
