Zutaten für den Kuchen:
4 Eier
115 g Butter
4 Esslöffel Zucker
390 g Kochschokolade
eine Prise Salz
2 Esslöffel Vanillearoma
500 g Mascarpone
700 ml Schlagsahne
Zubereitung des Kuchens:
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Springform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Butter und Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und gut vermengen. Anschließend leicht abkühlen lassen.
Eier, Zucker und eine Prise Salz in einer Schüssel schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung langsam unterrühren.
Vanillearoma hinzufügen und den Teig in die vorbereitete Form gießen.
Die Kinder Maxi King Torte ist ein wahrer Genuss für alle, die den beliebten Kinder-Snack lieben. Doch diese Torte ist viel mehr als nur eine Nachahmung des Originals – sie ist eine köstliche, luxuriöse Dessert-Interpretation, die alle Geschmacksnerven verwöhnt. Die Kombination aus einer dicken, buttrigen Karamellschicht, einer zarten, schokoladigen Basis und einer leichten Mascarpone-Creme lässt jedes Herz höher schlagen.
Mit dieser Torte müssen Sie nicht auf den gewohnten Kinder Maxi King Geschmack verzichten, auch wenn Sie Mehl in der Zubereitung komplett weglassen. Der Kuchen ist dadurch besonders saftig und zergeht auf der Zunge. Die Schokolade und das Karamell verschmelzen zu einer harmonischen Einheit, während die Mascarpone-Creme eine luftige Leichtigkeit und Frische in das Gesamterlebnis bringt.
Ob für eine Geburtstagsfeier, ein festliches Familienessen oder einfach als süße Belohnung für sich selbst – diese Torte wird garantiert alle Gäste beeindrucken. Sie sieht nicht nur fantastisch aus, sondern schmeckt auch genauso hervorragend. Die Zubereitung erfordert zwar etwas Zeit und Aufmerksamkeit, aber die Mühe lohnt sich in jedem Fall. Lassen Sie sich von dieser himmlischen Torte verzaubern und genießen Sie eine perfekte Mischung aus süßem, cremigem und schokoladigem Genuss, der den Klassiker in Form einer Torte neu interpretiert. Ein Highlight, das keine Wünsche offen lässt und die Herzen aller Naschkatzen höherschlagen lässt!
Zutaten für den Karamell:
200 g Zucker
200 g Sahne zum Kochen
eine Prise Salz
50 g Butter
1 Teelöffel Vanillearoma
Zubereitung des Karamells:
Den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, bis er eine goldbraune Farbe annimmt.
Die Sahne vorsichtig einrühren und eine Prise Salz hinzufügen. Unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Masse cremig wird.
Butter und Vanillearoma hinzufügen, gut vermischen und beiseitestellen.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Springform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Butter und Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und gut vermengen. Anschließend leicht abkühlen lassen.
Eier, Zucker und eine Prise Salz in einer Schüssel schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung langsam unterrühren.
Vanillearoma hinzufügen und den Teig in die vorbereitete Form gießen.
Den Kuchen für etwa 25-30 Minuten backen. Anschließend vollständig abkühlen lassen.
Zubereitung der Mascarpone-Creme:
Mascarpone und 300 ml Schlagsahne in einer großen Schüssel glatt rühren.
Die abgekühlte Karamellsoße nach und nach unterheben, bis eine homogene Masse entsteht.
Schichten und Dekorieren:
Den abgekühlten Kuchenboden in zwei Hälften teilen.
Die Mascarpone-Karamell-Creme auf den unteren Boden verteilen und die zweite Hälfte daraufsetzen.
Die restliche Schlagsahne (400 ml) steif schlagen und die Torte damit umhüllen.
Nach Belieben mit Schokoraspeln, Nüssen oder einem zusätzlichen Drizzel Karamell dekorieren.
Genießen!
