🍰 Dubai Schokolade Cheesecake – Ein Hauch von Orient in jeder Schicht! ✨🌴
Ein unwiderstehlicher Cheesecake mit knusprigem Boden, cremiger Pistazienfüllung und schokoladigem Topping. Einfach zuzubereiten und der Star auf jeder Kaffeetafel – gönn dir dieses luxuriöse Dessert!
🛒 Zutaten (für 12 Stücke):
Boden:
200 g Engelshaar
20 g Butter
180 g Pistaziencreme
5 g Tahin
Creme:
600 g Doppelrahmfrischkäse
200 ml Sahne
100 g Puderzucker
3 Päckchen Sahnefest
100 g Pistaziencreme
Topping:
75 ml Sahne
150 g Vollmilchschokolade
10–20 g gehackte Pistazien
👩🍳 Anleitung:
1️⃣ Boden vorbereiten:
Engelshaar fein schneiden, in Butter goldbraun anbraten.
Pistaziencreme und Tahin einrühren, in einer 24 cm Springform festdrücken. Kühl stellen.
2️⃣ Creme zubereiten:
Frischkäse, Sahne, Puderzucker, Sahnefest und Pistaziencreme steif schlagen.
Gleichmäßig auf dem Boden verteilen, in den Kühlschrank stellen.
3️⃣ Schokoladentopping:
Sahne erhitzen, gehackte Schokolade einrühren, abkühlen lassen.
Topping auf der Creme verstreichen, mit Pistazien garnieren.
Cheesecake für mindestens 5–6 Stunden kühlen.
✨ Tipp:
Für einen intensiveren Geschmack hochwertige Schokolade verwenden und die Creme mit einem Hauch Vanille abrunden. Perfekt für besondere Anlässe!
